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钛合金餐厨用具是未来的趋势

关注:539发表时间:2018-07-06 13:58:51

钛合金餐厨用具是未来的趋势
钛合金餐厨用具是指以钛合金(一般为钛、铝、不锈钢合金)作为基体材料,加工制成的厨房用具。钛合金具有重量轻、强度大、耐热性强、耐腐蚀等众多特性,被誉为“未来的金属”,是具有发展前途的新型结构材料。钛合金不仅在航空、宇宙航行工业中有着十分重要的应用,随着食品工业的发展,近几年越来越多的钛合金材料应用于厨房餐厨用具。目前,国内钛及钛合金生产企业主要集中在陕西宝鸡一带。宝鸡作为中国的“钛谷”,其地理资源的优势,给厂家提供了充足的钛资源。然而,国内企业涉足生产钛合金餐厨用具的相对较少,大的品牌主要有爱仕达、康钛锅具等,市面上的钛合金餐厨用具多为进口的品牌,涉及产品主要有汤锅、炒锅、煎锅、蒸锅等。 钛合金餐厨用具由于具有优于不粘锅的特性,耐热性强,不受使用温度250 ℃的限制,可广泛适用于各类酸性和碱性食品。除了在产品价格上不占优势外,钛合金餐厨用具大有取代不粘锅产品的趋势



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